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2006年1月 6日 (金)

おでん

明日からの3連休を有意義に【楽して♪】過ごすために、おでんを仕込み中。
我家のおでん (誤記があってお恥ずかしい)の特色は、
なんといっても、大量生産。そして、牛スジ&大型大根
そしてそして、丸1日は弱~い火加減でことことじっくりとおだしをしみこませること。

石川県のお酒・加賀鳶(にごり酒 生)も用意して。

美味しく出来上がりますように。

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