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2006年1月10日 (火)

夕飯:カレードリア

カレーが連続するからといって、全く同じだとつまらないので、
次の日は、カレードリアが定番です。

耐熱皿にバターの塗り、ご飯(or バラーライス)を盛り、中央のくぼみを作ります。
卵黄(or 全卵)をくぼみに割り入れ、カレーをかけます。
ホワイトソースをかけ、とろけるチーズをかけて、パン粉を振ります。
230度のオーブンで、10分~12分焼いて出来上がり。
ホワイトソースを使わなくても美味しく出来ます♪

20060110001_2

真上からの画像が、美味しそうに見えないのが残念。

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