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2006年3月15日 (水)

夕飯:鶏団子の6品弁当♪

水曜日はお弁当の日♪
【本日の夕飯】
鶏団子(大葉・れんこん入り)・玉子焼き・ほうれん草の白和え・甘塩鮭・れんこんのきんぴら・ごぼうと水菜サラダ

20060315_2

今日の玉子焼き(だし巻き)は、自分でも「いける!」とご機嫌になっちゃうくらいの出来。若者だったら、「ヤバイ」と言っていたに違いないお味♪何か良かったのかなぁぁ??

玉子焼き(だし巻き)を作るときの甘味が、いつもテキトー(いい加減な方)なのですよね。みりんと日本酒。片方のときもあれば、両方のときもあり。本日はみりんのみで。

今日の玉子焼き(だし巻き)
卵(大4個)・かつお出汁(大匙5程度)・みりん(大匙1弱)・醤油(小匙1)・塩(少々)

材料をボウルに入れ、混ぜる。
玉子焼き用のフライパンに薄くサラダオイルを熱し、少量づつ卵液を入れて、薄くやいては巻き・薄く焼いては巻きを繰り返す。

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コメント

こんにちは☆
赤いですよ(笑)そんなところにチェックがはいるとは・・・
同じもの2色「赤」「うぐいす」を持っていまーす♪

投稿: inukuma | 2006年3月16日 (木) 09時42分

お弁当箱、赤いよね?写り方なのかな?

投稿: さざびー | 2006年3月15日 (水) 17時55分

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