<旬野菜>bamix(バーミックス)でソラマメのポタージュ♪

bamixだと簡単なポタージュ作り。よく作るのはじゃがいも。かぼちゃ。かぶ。
ひと時マイブームだったのに、最近はご無沙汰。で、作ってみることに！折角なので、春っぽいポタージュに挑戦♪♪
シンプルで優しいお味に出来上がり、パンと一緒に「お行儀が悪いな。」と思いながらキューバ戦をみながら頂きました♪

ソラマメのポタージュ
ソラマメ(300グラム程度)・新玉ねぎ(2～3個)・新じゃがいも(1個)・チキンブイヨンの素(1袋)・バター(大匙1)・牛乳(200cc～250cc)

ソラマメをさやから出して茹で、茹で汁(600cc)をとっておく。
新たまねぎ・新じゃがいもをざく切りにして、鍋に入れてバターで炒め、茹で汁・チキンブイヨンの素を加え、火にかける。
ソラマメを加えて、バーミックスでがーとし、牛乳を加える。
塩・胡椒で味を整える。

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