茶のおかず：豚肉のザーサイ炒め

4月からのお弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

味がしっかりしてるので、お弁当にびったりの茶のおかず。



豚肉のザーサイ炒め

ピーマン(2個）・れんこん(200グラム)・豚のこま切れ(100グラム)
調味料：醤油(小匙1～2)・塩胡椒

ザーサイを細かく刻む。ピーマンを5mm幅に切る。れんこんを3mmの半月切りにする。
フライパンにサラダオイルを熱し豚肉を炒め、色が変わったらピーマンとれんこんを入れ炒める。火が通ったらザーサイを入れ、塩コショウ(少々)と醤油(小さじ1と1/2)を加える。塩胡椒で味を整える。

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
　　　クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの