緑のおかず：しし唐の味噌炒め

お弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
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画像はなすとピーマン♪


しし唐の味噌炒め

ししとう(1パック)
調味料：酒(大匙1)・味噌(大匙2)・みりん(少々)

しし唐のへたを取る。
フライパンにサラダオイルを熱し、しし唐を炒め、しなっとし始めたら調味料を加えて焦げ付かないようにすばやく炒める。

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