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2006年4月13日 (木)

冷凍庫充実作戦♪ ツナペースト♪

今日(Upする日からみたら昨日ね。)、さいごの一仕事。
餃子作り・わらび餅作りに続いて、ツナペースト♪
ツナ好きな旦那さまをおもちの友人から教えていただいた便利アイテム。
有名料理研究家のレシピだそうですが、教えていただいた時点ですごくアバウトで、その上、口頭を記憶ときていて・・・まぁ美味しいのでよいかな・・・
とはいえ、オリジナルの正式レシピが知りたい今日この頃。

20060413_4

何回か作ってみて、ツナ缶とアンチョビとマヨネーズは、必須。
本日は、↑と
マスタード・塩胡椒・オリーブオイル・卵黄(卵白アレルギーなので)・ケイパー
で。
冷凍庫充実作戦♪のタイトル通り、冷凍可能。休日の朝食にホットプレスサンドの具として最初の出番がやってくる予定。

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コメント

o-giさん。はじめまして♪
遊びに来てくださって、どうもありがとうございます。

栗○はるみさんのツナソースなのですね。
ありがとうございます!「ごちそうさまが、ききたくて。」に掲載されているのですね。早速、明日チェックします。
これでスッキリ出来そうです。
誰か教えてくださらないかしらん。なぁんて思いながらかいていたのですが、こんなにはやく教えていただけるなんて!嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いします♪

投稿: inukuma | 2006年4月13日 (木) 19時19分

はじめましてー!今日はじめて遊びに来ました!お料理上手ですね!
私は新米主婦なので色々参考にさせていただきながら、がんばりマース☆
ところでこのツナペーストのオリジナルレシピ。。。
おそらく栗○はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて。」の
ツナソースというのだと思います!
オリジナルのレシピをコメントに乗せていいのか「?」なので
とりあえず情報まで。
もしよろしければ、メールくださればお返事でレシピお送りしますよー!

投稿: o-gi | 2006年4月13日 (木) 18時04分

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