クロワッサンを焼いてみた。

連絡の行き違いで、入るはずの予定がどちらもなくなり、時間に余裕が出来て、久しぶりにパン生地コネコネ。

会社を辞めた5年前。辞める！と決めてすぐに申し込んだのが、「パン教室」。
平日にパンを焼いて生活♪な～んていう素敵な毎日をおくりたく、この機会にちゃんと習ってみるのも。と思って、自己流からの脱皮よ～ん！！と浮かれていたのは、ほんの数日。
気がつけば、退職した次の日からお仕事をすることになっていた私。
「パン教室」も平日の午前中から土曜の午前中に変更してもらい、平日にパンを焼いて・・・なんていう生活は、夢のまた夢。
そして、また～に焼くパンといえば、「ナン」「ベーグル」「干し果実のパン」の3種類のみ。
で、他に習ったパンたちは、記憶のかなたへ～～～。お教室へ通った時間がもったいなかったなぁぁぁ。

で、昨日の朝1番♪クロワッサンに挑戦し、見事に敗退。

（；＿；） グスングスン


はけがなくって、卵黄すら綺麗に塗れず・・・