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2006年4月 5日 (水)

お弁当(白)のおかず:3種炒め

お弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
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野菜千切り炒め(3種炒め)

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じゃがいも(1個)・にんじん(4cm)・ピーマン(1個)
塩(小匙1/4)・胡椒(少々)

野菜を千切りにする。
フライパンにサラダオイルを熱し、じゃがいも・にんじんの順で炒め、塩胡椒で味をつける。ピーマンを加えて更に炒める。
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