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2006年4月27日 (木)

干いちじくとクリームチーズのパン♪が焼けました♪ハイ。どうぞ♪♪

20060427_1 ぶよ~としちゃいました。

中に干いちじくとクリームチーズが入っています!
それだけで美味♪なので、失敗パンを助けてくれています♪♪

お教室のレシピを出してきて作っている今日この頃。
そうそう、お教室のとき、もうちょっと醗酵しても。って思ったのよね~♪
うきゃ~~~なんか甥っ子のお顔みたいになっちゃってる!(あ~随分と彼に会っていないわねぇぇ)

((゛≡ ̄~ ̄≡゛)) サァ~

慌ててオーブンの余熱を開始。こりゃ、再挑戦組ね~~
生地の半分は冷凍庫の中なので、もう一度挑戦♪
1万円生活のテレビ番組で、パン生地を冷凍していているのをみて、
「冷凍すれば良いのね!」と思ってから、パンを焼きたくなった私。
そして、手間隙かけてまで焼く意味があるのかしらん?と思うくらい普通のお味♪
普通に美味しい♪が、あくまで普通
いいの!いいの!!楽しければいいの!!!
かな?

あり?クロワッサンの成形の仕方、間違ってる・・・
と、↑の醗酵中にレシピを読み返して気がつきました!
が、当分クロワッサンは、登場しないだろうな・・・しばらくバターと戦いたくない。

ゴールデンウィーク直前!

ゴールデンウィークまで、あと二日。
お客様のボスが、1日はやくゴールデンウィークへ突入すると聞いていたので、この二日は、ちょっと時間の余裕があるわぁ♪
な~んて、甘い考え!
夕方のお電話で、ゴールデンウィーク前までに納品!という急ぎのお仕事が入ってしまいました~~!!
しかも、お仕事のネタ(第一弾)が届いたのが21:00♪なんか楽しくなってきたわぁ~
という気分♪♪

家族がいない夕飯なので、今日こそは21:00アップ!と張り切っていたのに、またも無理でした。

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