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2006年5月18日 (木)

お弁当(黄)のおかず:ほうれん草・なすのチーズ焼き

お弁当のおかずを色別にまとめ中。
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ほうれん草・なすのチーズ焼き
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ほうれん草・なす・溶けるチーズ(適宜)・塩胡椒

  1. ほうれん草を3cmの長さに切る。
  2. なすを縦十文字(1/4)に切り、5mmの幅で切る。
  3. フライパンにサラダオイルを熱し、ほうれん草となすを炒め、塩胡椒をする。
  4. カップに炒めたほうれん草となすを入れ、チーズをのせてグリルやトースターなどで焼く。

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