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2006年5月17日 (水)

お弁当(黄)(緑)のおかず:ほんれん草の卵とじ

お弁当のおかずを色別にまとめ中。
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Egg_2  お皿での撮影を忘れてしまいました♪
  ↑ ↑ ↑
画像は、ほうれん草3束・卵2個で作り、その半量程度をお弁当につめたもの。

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ほうれん草の卵とじ
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ほうんれん草・たまご・塩胡椒

  1. ほうれん草を3cmの長さに切り揃える。
  2. 溶き卵を作り、塩胡椒をする。
  3. フライパンにサラダオイルを熱し、ほうれん草を炒めて塩胡椒をする。
  4. 溶き卵を加えとじる。
## 塩胡椒だけでの味付けなので、しっかりと塩胡椒をした方がお弁当としては美味。
## 簡単なおかずなのだけれど、大好き♪

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      Ba_gr_2

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