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2006年5月26日 (金)

【米国のビスケット】ケンタッキーのビスケットをイメージして♪

ケンタッキーのビスケット♪みたいなビスケットが焼きたいなぁ。
と思いたったものの・・・
ケンタッキーへもうずっと行っていなく、イメージは思い出すのだけれどはっきり覚えていないワタシ。それでも焼いてみちゃおうと思うワタシ。

サア・・・( ̄ー ̄∂) ポリポリ

20060526_1 
  ↑↑↑
こんなかんじ?もっとツルっとしたかんじだった??

家族に、ケンタッキーのビスケットってこんなかんじだった?と訊ねても、ビスケット自体がわからないようで、
「ケンタッキーでビスケットを売っているなんて知らない。」だそうで。

(一。一;;)エッ?

知らないのね。時々、年齢の差を感じるのよね。ロッテンマイヤさんも知らなかったし♪

このビスケットを見た家族は!!
といえば、あのスコーンの悪夢がよみがえってきたのかしらん。苦笑い。そう、何年前かに、「自分好みのスコーンを焼きたい!」と、くる日もくる日もスコーンを焼き続けた経験あり。で、やっと満足に焼けるようになった頃には、もうスコーンはしばらくいいかな。という状態で・・・それから1回も焼いていない・・・意味ないなぁぁ。

さて。お味は。あ!これは美味かも。
(素朴なのですぐに「美味!」実感できない味。という意味で「かも」。)


## これをスコーンではなく米国のビスケットと呼んだのは、
## 「卵」を入れていないからです。

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