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2006年5月20日 (土)

【デドックスープ】効果は抜群!

先日、【デドックスープ】の作り方がみつからない!
と質問がありまして。確かに。みつからないだろうなぁぁぁ。
このブログは、日々のお食事記録みたいな使い方をしていて、材料別のレシピはホームページ(古くて作りなおしたい)で。ということに。ところが、材料別レシピ集にはデドックスープの作り方は、掲載していない・・・
すみません。

サア・・・( ̄ー ̄∂) ポリポリ

といっても、どこにおいておくかしらね。まぁ。
Aさん!とりあえず、今日、掲載しましたぁぁ♪
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デドックスープ
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玉ねぎ・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なす
パプリカ・さつまいも・・・・・・
などなどを角切りにする。(ベーコンやウィンナーを入れてもグー)

  1. にんにくはみじん切り。玉ねぎは、大きくみじん切り。
    (ベーコンを入れる場合は、塊なら5mm角に、スライスなら5mm幅に。)
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
  3. 炒めているあいだに、他の野菜を5mm~1cm角に切り揃える。
  4. 切り終えたら、鍋に野菜を入れて炒める。
    20060401_1 ←こんなかんじだったり。

    20060519_3  ←こんなかんじだったり。
  5. トマト缶・チキンブイヨンの素・カレー粉を入れて煮込む。
  6. それだけ。
    20060401_3

チーズ系とあわせてもグー。

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コメント

cyamaさん。こんにちは。
ご実家で1週間おくれの母の日なのですよね!
簡単で野菜たっぷりなので、週末の度に作っているようなかんじ。入れる野菜で、酸味が強かったり、とろみが強かったりで、味はいがいと安定しないのですよね。それが楽しみでもあります!

投稿: inukuma | 2006年5月21日 (日) 15時16分

こんにちは!
今、実家なので携帯からコメントしてます♪
簡単で美味しそうですね!
またゆっくり来まぁ〜す

投稿: cyama | 2006年5月20日 (土) 17時04分

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