【さぬき「手延」うどん】で釜揚げうどん♪

「さぬきうどん」を特設会場でみつけると、つい購入してしまうワタシ。

　

よくみたら、「手延」ってかいてある。
これが失敗のもと。いつのもようにお鍋に水を入れて、火にかけて、麺を20分くらい茹でて、薬味を用意して、釜揚げで♪
うどん好きな家族には、喜んでもらえるはずだったのに・・・
いざ、食べ始めたら。1本が長い。長い。長すぎる。。。食べにくいわ。何？これは？？
「手延」？？
は！切ってから調理してください。って書いてある～～こんなに長いままにしておく意味がわからないわ～
と食べている途中にお湯がピョンピョンとんでしまって、面倒な昼食で、大失敗。

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