【カラフトシシャモ】【なす醤油焼き】【ちくわ揚げ】でビールがグー♪

シシャモ好きなワタシ。
カラフトシシャモが山盛りで特売していたので、夕飯はシシャモとビール♪
カラフトシシャモは、一年中手に入るし、安価だし♪
もちろん、柳葉魚がよいけれど、この季節にはないでしょうし、お値段も・・・

　こんなかんじ♪

日曜のお教室の時間が昼食どきなので、どうしても昼食の時間が遅くなる我家。
運動のあとで空腹なので、遅めのたっぷり量の昼食♪

　金曜の夕飯と同じの焼きそば。2人前。

となれば、夕飯どきにはお腹がすかないですよね。って誰に同意を求めているのか・・・
お腹がすかないワタシと、ちゃんとすいちゃう家族。ここ、いっつもあわないのですよね。
もう、夕飯はいらないかしらん。と思っているワタシと、空腹攻撃をしはじめる家族。

・・・・・・・・・
で。　　

　なすの醤油焼き。

　

なすの醤油焼き。
なすを縦に1/4に切り揃え、サラダオイルを熱したフライパンで焼き、さいごに醤油をまわしいれて、おろししょうがを飾ります。焼きなすより簡単で、パッと1品作りたいとき向き。
あっさりグーななすを味わいたいときは、普通の焼きなすの方がオススメ。

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