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2006年7月17日 (月)

【エビの焼き春巻き】【にんじんのタイ風サラダ】【揚げだこ】

お料理教室で作った2品を早速!家族のために♪

(*^o^*)
早速作ってえらいじゃない♪と思ってくださったお方。
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そう、家族のために!!ために!!!もう1回、家族のためよーーー!
ナンプラーが嫌いだろうが、なんだろうが、あなたのために作るのよん♪

16日の夕飯
焼き春巻き・にんじんのタイ風サラダ・揚げだこ

20060716_7_1

20060716_4  えびとニラの焼き春巻き♪

20060716_5 ナンプラーで味付けのにんじんタイ風サラダ

20060716_6 揚げだこ。青のり風味♪

〆は、焼きおにぎりで!

焼き春巻きは、「焼き」だけあって油っこさがなくグー♪
具は、なんでもあいそうで、次回はツナ&たまねぎで山椒味でいこうかしらん。

焼き春巻き:
むきえび・しめじ・茹でたけのこ・ニラ
これをカレー味(カレー粉と顆粒コンソメを日本酒で溶いたもの)で味つけ、春巻きの皮で包み、フライパンで焼いたもの。
ニラとえびの組み合わせは、相性ぴったりでとっても美味♪

焼き春巻きの巻きかたは↓

20060716_8_2

(*^o^*)
えびとニラの組み合わせ、最高♪と思ってくださったお方。
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(*^o^*)
この巻き方、良いわね♪と思ってくださったお方。
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画像でも、実にみにくい揚げだこ。
完全に敗北でした~~~
たこ、お高いのにぃぃぃ・・・
(あまり好きじゃないから(ワタシが)、もう作らないような気がします・・・)

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コメント

こんにちは♪
ソムタムっていうサラダ、実は食べたことないの。でもそれです!青パパイヤで作るらしいサラダ。
美味しいですね~~
家族は、たま~にならいいかなぁ。だそうで、作りがいがないったらありゃしないわ!!!
で、昨晩は、「普通の夕飯」がリクエスト。普通・・・って何よ!ってかんじだわ~

投稿: inukma | 2006年7月18日 (火) 09時01分

すばらしい図解説明♪焼き春巻き、見た目もいいし、焼くだけっていうものいいね~。

このサラダ、タイのソムタム風ね。私は人参だけで、作るけど、おいしいよね~。
ナンプラー嫌いの家族さん、サラダの反応はどうだったのかしら?

投稿: Carl's Bar | 2006年7月17日 (月) 15時17分

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