【カラフルピーマンのカレーチーズ】お弁当のおかず(赤色)(黄色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。

 
赤と黄ピーマン1個ずつ。ズッキーニ少々で作っています♪
お弁当の彩りにぴったり！

(*^o^*)
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カラフルピーマンのカレー炒めチーズ和え

カラフルピーマン・ズッキーニ
カレー粉・溶けるチーズ・塩胡椒

1. カラフルピーマンとズッキーニを大きめのマッチ棒状に切り揃える。
2. フライパンにサラダオイル(またはオリーブオイル)を熱し、塩胡椒とカレー粉で味付けをする。
   ここまで、前日に作っておいても可)
3. 溶けるチーズを混ぜあわせ、火をとめて余熱でチーズを溶かす。
   (前日に野菜をいためた場合、Ziplop容器などに野菜とチーズを入れてチンでも可)

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