【餃子・中華スープ・炒飯】家庭中華の晩ごはん♪

朝からお客さまのところで、打合せ♪帰宅は、夕方。
そして水曜日は、家族の帰宅がはやい日。
ん・・・冷凍庫にある餃子にしちゃえ！

（´～｀ヾ） ぽりぽり・・・

「今日も餃子なの。」と申し訳なさそうにいうワタシ。
「ウォ！いいねぇぇ。」と喜ぶ家族。
どうやら、餃子なら連日でも大丈夫なのだそうな。そうね、確かに餃子は、美味しいものね～～。
作りおき冷凍の餃子を焼くと、いっつも、ちょっと味がおちるので、焼き方をちょっとかえて、羽つきにしてみました♪

作りおき冷凍の餃子は、羽つきだと美味しく焼きあがるのね！

餃子だけでは足りないので！
スープと炒飯も。このところ、炒飯が実に実に美味しく作れるようになったワタシ。画像がちょっとボケちゃっているのですが、パラっと出来上がりました。

(〃∇〃) てれっ☆

(*^o^*)
羽つき餃子にポチッ！
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。

【5日の夕飯】
(作りおき)餃子・スープ・炒飯

   
 

(*^o^*)
家庭中華に、ポチッ。と。
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。

餃子

キャベツ　or　白菜(1個)・にら(1束)・豚ひき肉(500グラム)
にんにく・しょうが(お好みで)・ごま油(大匙1)・醤油(少々)・塩胡椒・味噌(お好みで)
餃子の皮(永楽製麺所のものがお気に入り)

1. キャベツとにらをみじん切りにする。
2. キャベツに塩をし揉む。(水が出る)
3. にんにくとしょうがをすりおろす。
4. しっかり水分をしぼったキャベツ(白菜)とニラに、よく練った豚ひき肉とにんにくしょうがを加える。 塩コショウ、ごま油、醤油(、味噌)を入れ、冷蔵庫で30以上寝かす。
5. 餃子を包む。
6. フライパンを熱し餃子を並べる。熱湯を加え蓋をして蒸し焼きにする。
7. 水分が無くなったら油をしき表面がきつね色になるまで焼く。

　1日1回、クリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°