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2006年7月14日 (金)

プレート、連日の登場です!

暑い・・・蒸す・・・・・
はふぅぅぅぅ。
お互い、熱中症に気をつけましょうね。

さて。夏に「ぶり」っていうのもどうかと思うのだけれど。
でも、美味しそうだったので♪で、美味しかったですよ!

ぶりかまの塩焼きを、プレートに盛るのもどうかと思うのだけれど。
こちらも、あら変じゃないじゃな~い。

このプレート、遅くに帰宅する家族の食事にはぴったり。食後のお片付けが、楽チンなんでうもの♪♪プレートの種類を増やそうかしらん。

13日の夕飯
ぶりかまの塩焼き・ほうれん草のごま和え・ごぼうと鮭のサラダ
焼きなす・プチトマト

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(*^o^*)
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(*^o^*)
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ぶりかま塩焼き
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ぶりかま・塩・大根おろし

  1. ぶりかまに塩をしっかり振り冷蔵庫に。半日くらいおくのが良い。
  2. 焼く前に、ぶりかまからでた水気をふき、塩を振る。
  3. グリルで焼く。
  4. 大根おろしをそえる。

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