【鮪の漬け焼き】とビールはグーな組み合わせ♪

明日(28日金曜日)は、お休み♪なので、お弁当作りもなし♪♪
そしてそして家族は今晩、外食なのだそうで。

ヘ(￣ー￣ヘ)(ノ￣ー￣)ノ♪

今日は楽ができちゃうわ～～

(*^o^*)
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さてさて。鮪の漬け焼きは、会社の大先輩から教えていただいた一品。
我家では、「その方のお名前さんスペシャル」と呼んで、すっかり定番メニューに。
大先輩、5月に定年をむかえて。ワタシが尊敬するお方なのです。

【26日の夕飯】
鮪の漬け焼き・白和え・トマト・もずく酢



　 　もずく酢♪

(*^o^*)
やっぱりビールでしょ！昨日は暑かったしね～♪と思ってくださったお方
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鮪の漬け焼き

鮪のブツ切り・ししとう・片栗粉・サラダオイル
漬け汁：醤油(大匙3)・日本酒(大匙2)

1. まぐろのぶつを漬け汁に30分以上漬ける。漬け終わったら、粉をまぶす。
2. フライパンに少し多めにサラダオイルを熱し、こんがり焼く。同時にししとうも焼く。
3. 器に盛って粉山椒をふって出来上がり！！

##　粉山椒をふってもグー♪

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