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2006年8月 3日 (木)

【アスパラ豚巻き】【野菜の焼き浸し】で乾杯!

ビールのコップを冷凍庫でしっかり冷やして。
おやつを作って。
水曜の夜を楽しむ準備、カンリョー!!

ゆっくり亀田興毅さんの試合をゆっくりみるぞー!
といきこんでいたのですが、ちょっと忙しくなってしまって・・・
チラっとみては仕事をして、チラっとみては仕事をして。
結局、ほとんど見られず。

【2日の夕飯】所要時間:20分以内
アスパラ豚巻き・野菜の焼き浸し
冷奴・冷やしトマト(画像なし)
讃岐うどん

20060802_3 野菜の焼き浸し

20060802_4  アスパラ豚巻き

20060802_5  〆に讃岐うどん

(*^o^*) 
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(*^o^*)
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野菜の焼き浸し

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野菜
浸け汁:出汁(50cc)・醤油(100cc)・酢(100cc)・みりん(50cc)・鷹の爪(好みで)

  1. 浸け汁をパットにあわせる。
  2. 野菜を切って、サラダオイル(オリーブオイル)をひいたフライパンで焼く。
  3. アツアツの野菜を浸け汁に浸ける。

夏なのでお酢の味をしっかりつけています。
珍しく、濃いお味。

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コメント

はじめまして。コメント、ありがとうございます。
讃岐うどん、大好きなんです。
本場では、出張のときに1回しか食べたことがないのですが、美味しかったです。

投稿: inukuma | 2006年8月 5日 (土) 11時31分

讃岐うどんはイイですね~。
この時期は冷やしで食べたく思います。
観音寺に冷やしの美味いお店があるんですよ~。

投稿: 織彦 | 2006年8月 4日 (金) 12時36分

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