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2006年8月28日 (月)

レッドキドニー・大豆の雑穀米カレー♪♪

【27日の夕飯】所要時間:60分
レッドキドニー・大豆の雑穀米カレー

20060827_1  

またも!厚揚げを盛るの忘れちゃった~~!
あとから、上にボンボンとのっけました~~~

玉ねぎ・しょうが・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん
赤ピーマン・緑ピーマン・ほうれん草・なす・ズッキーニ
大豆・レッドキドニー


カレーが続いても野菜不足の心配なしカレーに。
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(*^o^*) 
ご飯型がちょっとかわいい♪と思ってくださったお方。
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20060808_2  盛り付けに使ったご飯型。

月曜が出勤なので、
日曜にカレー。月曜にカレードリア。
で楽しようと頑張って作ったお豆のカレー。

「あっ!悪い!!月曜日、夕飯いらないんだった。」


ぬぬぬぁんと。今日の努力は報われないのね・・・
( iдi ) ハウー

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コメント

こんばんは!
我家も歳のせいか、最近はお豆のカレーが好評で。
いつもは、ひよこ豆と焼いた厚揚げの組み合わせなのだけれど、安売りのスーパーへ行ったらひよこ豆が売っていなくって、大豆に変更。
焼いた厚揚げ、いっつも撮るときに盛るのを忘れてしまうんです!
応援ポチっ、嬉しい♪どうもありがとうございます!

投稿: inukuma | 2006年8月28日 (月) 21時09分

すごくヘルシー系のカレーですねっ!
ガッツリカレーももちろん好きなんだけど、歳のせいか、こういうサラッとしたお豆のカレーとかが最近は好みです!
これに本当は厚揚げが盛られるんですか?
大豆たっぷりでイソフラボン効果大ですよぉ。
確かに野菜不足にならなそうなカレーに、応援(* '-')σポチッ

投稿: NON | 2006年8月28日 (月) 16時50分

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