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2006年8月17日 (木)

(おつまみ)茄子・ピーマン・海老チリ♪試作だけど十分美味♪美味♪♪

【16日の夕飯-②】所要時間:15分以内
茄子・ピーマン・海老チリ

かぼちゃウィンナー炒め・トマト・菜っ葉・ガーリックトースト

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☆ お野菜
  なす・ピーマン・たまねぎ・しょうが・にんにく

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☆海老チリとあわせたお野菜
  なす・ピーマン・たまねぎ・しょうが・にんにく
  トマト・かぼちゃ・菜っ葉


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【(おつまみ)茄子・ピーマン・海老チリ メモ】

  • 茄子・ピーマン・海老は先に火を通す。
  • 玉ねぎ(小1/2個)・にんにく・しょうが
  • 豆板醤(小匙1~1・1/2)
  • たれ:(ケチャップ(大匙3~4)・醤油(小匙1)・とりがらスープの素(ひとつまみ)・片栗粉・水)

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明るいうちからビールを呑んで、気分よくなっていたワタシ。

あ!食べなくてはいけない海老が冷蔵庫にあったのだワ!!

と、ちょっと酔っ払って作った茄子・ピーマン・海老チリ。
海老が少なかったので、お野菜でかさまししてみたら、あら、美味じゃな~い♪
何回か作って、我家の定番になるかも。のお味。


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