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2006年8月 9日 (水)

【カレードリア】カレーの次の日はコレ!

【8日の夕飯】所要時間:20分
ひよこ豆と厚揚げの雑穀米カレーのドリア

20060808_4  

いつも彩りが悪いので、赤ピーマンの輪切りを飾ってみました♪

耐熱皿にオイル(バターやサラダオイル)を塗って、ご飯の盛り、真ん中にくぼみを作って卵(全卵 or卵黄)をおとし、カレー・チーズの順。オーブンで焼いて出来上がり♪
ご飯とカレーのあいだにチーズを1層プラスしたり、ホワイトソースを1層プラスしてもグー。よん。

カレーにお野菜が、
玉ねぎ・しょうが・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん
赤ピーマン・黄ピーマン・緑ピーマン・ししとう・なす・ズッキーニ
ひよこ豆
入っていて、カレーが続いても野菜不足の心配なしカレー♪♪

(*^o^*) 
卵がトロってカレーに絡んで美味♪興味をもってくださったお方。
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もうすぐお盆休み♪
休むために頑張っているのだけれど、

休めるのか、この調子で。 オネガイ ( ><)//

・・・休むために頑張っているのよ。邪魔しないでぇぇぇ!
って誰に叫んでいるのだか。


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