根菜のお酢風味煎り煮：お弁当のおかず(白色)(赤色)

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根菜のお酢風味煎り煮

根菜やきのこ
調味料：だし(大匙2)・みりん(大匙1)・酢(大匙2)・醤油(大匙1)

1. 鍋にごま油を熱し、さっと野菜を炒める。
2. 調味料を加えて、汁気がなくなるまで煎り煮にする。
3. さいごにごまを混ぜる。

ゆでた緑の野菜を混ぜると綺麗♪
この調味料は、お野菜250グラムくらいの量です♪♪
お酢がはいっているせいか、たっぷり食べられちゃいます♪♪♪

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