お野菜たっぷり雑穀米カレーのドリア♪♪

【10日の夕飯】所要時間：20分
レッドキドニー・大豆の15雑穀米カレーのドリア

　

☆　お野菜　☆
　玉ねぎ・しょうが・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん
　赤ピーマン・緑ピーマン・ほうれん草・なす・ズッキーニ
　大豆・レッドキドニー

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耐熱皿にオイル(バターやサラダオイル)を塗って、ご飯の盛り、真ん中にくぼみを作って卵(全卵 or卵黄)をおとし、カレー・チーズの順。オーブンで焼いて出来上がり♪
ご飯とカレーのあいだにチーズを1層プラスしたり、ホワイトソースを1層プラスしてもグー。よん。



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日曜日なので、夕飯は楽しちゃえ！
という気分になってしまい。冷凍庫に眠っていたカレーをだしてきて、カレードリア。
楽して美味しくって喜ばれる。最近の目標だったりしますし♪

最近、ちょっとおじさん化が激しいみたいなワタシ。
「ワタシの中のおじさんがこんなに大きくなったよ 」　by inukuma
↑モンスターのヨハンね、これ。

なんて言ってごまかしているけれど、おじさん化はよろしくないですわね。
気をつけないと。