【モロヘイヤのスープ】【ナポリタンスパゲッティ】で一人の晩ごはん♪

【25日の夕飯】
モロヘイヤのスープ・ナポリタン

　

☆　お野菜　☆
　にんにく・たまねぎ・しめじ・ピーマン・トマト

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【モロヘイヤのスープの作り方】
作り方は簡単で、みじん切りのたまねぎとにんにくを鍋で炒めて、手羽中も加えて炒めて、固形スープの素を使って煮込んだスープに(塩胡椒は忘れずに)、茹でたモロヘイヤを細かく刻んでさいごに加えただけ。くせがなくって、さっぱりネバッっと美味♪♪

モロヘイヤの旬はすぎちゃったけれど、どうしてもこのスープが食べたくって。



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家族は「なんとか会」で外食。異動や組織変更の時期なので呑みが続きます。
ということで、ワタシは一人の晩ごはん。そんなとき、いっつも登場するのがナポリタン♪♪簡単なのでね。ウィンナーとピーマンの組み合わせが大好きなのです。ペンネやマカロニと、ウィンナー&ピーマンと、ケチャップの組み合わせの方が好きなのだれど、なかったのでスパゲッティ。これに粉チーズ。
お洒落なパスタは外食にまかせ、自宅ではこんな素朴なのが好き♪です。

お友達からメールで
「娘(幼稚園の年中さん)が願いがかなうティッシュをもらって、『痩せますように』とお願いしたんだって。」と。
願いがかなうティッシュ！それって持っていたら願いがかなうの？それで鼻をかんだら良いの？？欲しいわ～願いがかなうティッシュ。