つるむらさき茎の醤油炒め：お弁当のおかず(緑色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。

   

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つるむらさき茎の醤油炒め

つるむらさきの茎・ごま油・醤油・ごま

1. つるむらさきの茎をさっと茹でる。
2. 食べやすい大きさに切りそろえる。
3. フライパンにごま油を熱しつるむらさきの茎を炒め、さいごに醤油を絡め、ごまをふる。

葉っぱだけを使った料理の残った茎で作ります♪
葉っぱは、モロヘイヤの葉を一緒にお浸しにするのが、今のお気に入り。

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