ししとうのおかか炒め：お弁当のおかず(緑色)

(*^o^*)　
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。

(*^o^*)
もう1クリック、こちらも、
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。 

ししとうのおかか炒め


ししとう・しいたけ・かつおぶし
調味料：醤油・日本酒

1. しいたけを薄切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、ししとうとしいたけを炒め、醤油と日本酒で味付けをする。
3. かつおぶしをまぶす。出来上がり♪

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

野菜の味噌炒め：お弁当のおかず(赤色)(緑色)(茶色)

(*^o^*)　
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。

(*^o^*)
もう1クリック、こちらも、
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。


野菜の味噌炒め

野菜：なす・ピーマン・しいたけなどなど
調味料：酒(大匙1)・味噌(大匙2)・みりん(少々)

1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
3. 調味料をくわえて味をつける。

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

ししとう煎り煮：お弁当のおかず(緑色)

ししとうの煎り煮

ししとう・しいたけ・ちくわ
だし・しょうゆ・酒

1. ちくわを斜めに切る。したけを薄切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、材料を炒める。
3. だし・しょうゆ・酒を加えて、汁気がなくなるまで煎り煮する。

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

【ゴーヤ・豚肉・きくらげ】の炒め物：お弁当のおかず(茶色)(緑色)(黒色)

ゴーヤ・豚肉・きくらげの炒め物

豚肉・ゴーヤ・きくらげ・酒・醤油

1. 【前の晩】豚肉を食べやすい大きさに切って、酒に漬けておく。
2. ゴーヤを縦に半分に切って薄切りにする。
3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めてきくらげとゴーヤを炒める。
4. 醤油と酒で味付けをする。

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

つるむらさき茎の醤油炒め：お弁当のおかず(緑色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。

   

(*^o^*)
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪です。


つるむらさき茎の醤油炒め

つるむらさきの茎・ごま油・醤油・ごま

1. つるむらさきの茎をさっと茹でる。
2. 食べやすい大きさに切りそろえる。
3. フライパンにごま油を熱しつるむらさきの茎を炒め、さいごに醤油を絡め、ごまをふる。

葉っぱだけを使った料理の残った茎で作ります♪
葉っぱは、モロヘイヤの葉を一緒にお浸しにするのが、今のお気に入り。

　1日1回、クリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

ゴーヤと豚肉の炒め物：お弁当のおかず(緑色)(茶色)

ゴーヤと豚肉の炒め物

豚肉・ゴーヤ・かつおぶし
調味料：醤油と酒を1:1の割合で。

1. 【前の晩】豚肉を食べやすい大きさに切って、調味料に漬けておく。
2. ゴーヤを縦に半分に切って薄切りにする。
3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めてゴーヤを炒める。
4. さいごに粗挽き黒胡椒をふって味付けをする。

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

ゴーヤのおかか炒め：お弁当のおかず(緑)

ゴーヤのおかか炒め

ゴーヤ・かつおぶし
調味料：醤油と酒を1:1の割合で。

1. ゴーヤを縦半分に切り、薄切りにする。
2. フライパンに油を熱し、ゴーヤを炒める。
3. 調味料で味付けをし、さいごにかつおぶしを和える。

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

なす・ピーマン・ちくわの味噌炒め：お弁当のおかず(緑)

なす・ピーマン・ちくわの味噌炒め

なす・ピーマン・ちくわ
調味料：酒(大匙1)・味噌(大匙2)・みりん(少々)

1. なす・ピーマン・ちくわを食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにごま油を熱し、なす・ピーマン・ちくわを炒める。
3. 調味料をくわえて味をつける。

いつも応援、どうもありがとうございます♪
1日1回、今日もクリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

【豚肉オクラ巻き】お弁当のおかず(茶色)(緑色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。




(*^o^*)
オクラの☆型に1票。よろしくお願いします。
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪
です。いつもありがとうございます。


豚肉オクラ巻き

豚薄切り肉・オクラ
カレー粉・荒挽き黒胡椒・小麦粉

1. オクラを下茹でする。(洗うときネットに入れたまま洗うと産毛がとれてよい)
2. オクラを豚肉で巻く。
3. パッドにカレー粉・小麦粉(同量ずつ)・胡椒を入れて混ぜあわせ、オクラを巻いた豚肉にまぶす。
4. フライパンにサラダオイルを熱し、焼く。

 1日1回、クリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

【ししとうとしめじのサッと煮】お弁当のおかず(茶色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。



レシピ用に写真を撮るのを忘れてしまいました♪

(*^o^*)
夏はお弁当のおかずに気を使うのよね～♪ちょっと面倒だわ♪♪に同感のお方。
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪
です。いつもありがとうございます。


ししとうとしめじのサッと煮

ししとう・しめじ
煮汁：だし・しょうゆ・みりん

1. 鍋にだし・しょうゆ・みりんを加えて熱し、ししとうとしめじを加えてサッと煮る。
   (お弁当なので、ちょっとお味は濃い目に。夏な特に。)

 1日1回、クリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

【電子レンジでかぼちゃ煮】お弁当のおかず（黄色)(緑色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。



電子レンジで作ったら、楽チンだろうなぁ。と思って作ったら、全く問題なし。

(*^o^*)
電子レンジで簡単かぼちゃ煮♪に1票。
応援クリックしていただけると、とっても嬉しい♪
です。いつもありがとうございます。


電子レンジで作る「かぼちゃ煮」

かぼちゃ
調味料：だし・みりん・醤油

1. かぼちゃをお弁当箱に入りやすい大きさに切り揃え、面取りをする。
2. Ziplopなどの電子レンジ可の容器に、かぼちゃを入れ、みりん(絡む程度の量)を絡ませ、数分おいておく。
3. だしと醤油をかぶる程度に加える。
4. 「あたため」機能でチンして、一度かき混ぜ、再度チンする。串を通してみて加熱されるまで続ける。

 1日1回、クリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

【いんげん胡麻マヨ】お弁当のおかず(緑)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。



醤油ごま(ごまにお醤油味がしみ込んでいるもの)を使うので、簡単♪

いんげんの胡麻マヨ

いんげん・マヨネーズ・醤油ごま

1. いんげんを茹で、食べやすい大きさに切る。
   (スジがあるときは、取り除いてから茹でる)
2. マヨネーズを和え、醤油ごまをふりかける。
3. だけ。

▽　応援クリックをおねがいします！ ▽
　毎日、クリックしていただけると嬉しいです。

　○　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　←　こちらにも参加♪応援をおねがいします。 
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　○　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

【アスパラの豚しゃぶ肉巻き巻き♪】 お弁当のおかず(緑色)

お弁当のおかずを色別にまとめ中。 

豚肉いんげん巻き

豚しゃぶしゃぶ肉・アスパラガス・片栗粉
粗引き黒胡椒・醤油

1. アスパラガスを下茹でする。
2. 豚のしゃぶしゃぶ肉の片面に粗引き黒胡椒をふる。
3. 胡椒をふった面を内側にアスパラガスを巻く。
   ##　上下をだすと、彩りが綺麗になります。
4. 軽く片栗粉をまぶす。
5. フライパンにサラダオイルを熱し、豚巻きを焼く。
6. 醤油を絡める。。
7. 粗引き黒胡椒をふる。

▽　応援クリックをおねがいします！ ▽
　毎日、クリックしていただけると嬉しいです。

　●　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　●　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

お弁当(緑)のおかず：「ししとう」と「ちくわ」のゆかり炒め

お弁当のおかずを色別にまとめ中。

　ししとう7本・ちくわ1本で作った画像

ししとうとちくわのゆかり炒め

ししとう・ちくわ・ゆかり

1. ちくわを縦に半分に切り、それを更に3等分にひて6切れにする。
2. フライパンにごま油を熱し、ししとうとちくわを炒め、ゆかり混ぜる。
   ##　好みで醤油とみりんで味付けしてからゆかりを混ぜてもグー。

▽　応援クリックをおねがいします！ ▽
　毎日、クリックしていただけると嬉しいです。

　○　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　←　こちらにも参加♪応援をおねがいします。 
　　　あ(^○^)り(^。＾）が（＾∇＾）と（＾Ｏ＾）う（＾ー^)ノ

　○　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　
　　　°・:,。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★,。・:・°

お弁当(緑)のおかず：ししとう練りものの醤油&荒挽き黒胡椒

お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

   

ししとう練りもの醤油&荒挽き黒胡椒

ししとう・練り製品・醤油・荒挽き黒胡椒

1. 練り製品をお弁当に入りやすい大きさに切る。
2. フライパンにサラダオイルを熱し、ししとうと練り製品を炒める。
3. 醤油をジュッと回しいれ胡椒をふる。

##　醤油と荒挽き黒胡椒の組み合わせがグー。
##　食卓に並ぶおかずとしては、味が強すぎますが、お弁当ならこれくらいが美味。

▽　応援クリックをおねがいします！ ▽
　毎日、クリックしていただけると嬉しいです。

　○　話題が豊富・楽しいブログがいっぱいの
　　　　　　　　←こちらにも参加しました♪
　○　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの(All AboutおすすめサイトW受賞)
　　　　　　

お弁当(黄)(緑)のおかず：ほんれん草の卵とじ

お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

  お皿での撮影を忘れてしまいました♪
　　↑　↑　↑
画像は、ほうれん草3束・卵2個で作り、その半量程度をお弁当につめたもの。


ほうれん草の卵とじ

ほうんれん草・たまご・塩胡椒

1. ほうれん草を3cmの長さに切り揃える。
2. 溶き卵を作り、塩胡椒をする。
3. フライパンにサラダオイルを熱し、ほうれん草を炒めて塩胡椒をする。
4. 溶き卵を加えとじる。

##　塩胡椒だけでの味付けなので、しっかりと塩胡椒をした方がお弁当としては美味。
##　簡単なおかずなのだけれど、大好き♪

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
     毎日、クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
　　　　　　

お弁当(茶)のおかず： 【鶏の照り焼き with ししとう♪♪】

お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

鶏の照り焼き with ししとう

鶏もも肉・ししとう
調味料：醤油・酒

1. 【前日】鶏もも肉を醤油と酒(1:1)につけておく。
   (お弁当の大きさにあわせて切ってつけてもよいし、そのままでもよい)
2. 【当日】フライパンにサラダオイルを熱し、皮目を下にして焼く。
3. 途中でつけ汁を加えながら、焼いていく。

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
     毎日、クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
　　　　　　

お弁当(緑)のおかず：キャベツのツナ・マヨ・カレー和え

お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<



キャベツのツナ・マヨ・カレー和え

キャベツ(数枚)・ツナ缶
調味料：マヨネーズ・黒胡椒・カレー粉

1. キャベツはお弁当に入りやすい大きさにちぎり、さっと茹で水気を拭く。
2. ボウルにキャベツを入れ、油をきったツナ缶加え、ざっくり混ぜる。
3. マヨネーズと黒胡椒とほんのちょっとだけカレー粉を加えて混ぜる

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
     毎日、クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
　　　　　　

お弁当(緑)のおかず：かぶ(大根)の葉とじゃこのふりかけ

お弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

かぶ(大根)の葉とじゃこのふりかけ

かぶ(大根)の茎・葉・ちりめんじゃこ・煎りごま
(大葉をいれてもグー)

かぶ(大根)の茎・葉を刻む。
フライパンにごま油を熱し、葉を炒め、ちりめんじゃこを加え炒め、煎りごまを混ぜる。

##　卵に入れて煎り卵にしてもグー　##

緑のおかず：しし唐の味噌炒め

お弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

画像はなすとピーマン♪


しし唐の味噌炒め

ししとう(1パック)
調味料：酒(大匙1)・味噌(大匙2)・みりん(少々)

しし唐のへたを取る。
フライパンにサラダオイルを熱し、しし唐を炒め、しなっとし始めたら調味料を加えて焦げ付かないようにすばやく炒める。

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
     クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
　　　　　　

緑のおかず：ピーマンと竹輪の炒め煮

お弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

ピーマンと竹輪の炒め物

ピーマン（2個)・竹輪（1本)
調味料：酒(大匙1)・醤油(小匙1)・みりん(小匙1)
煎りごま

竹輪を斜め切りにする。ピーマンを竹輪を同じ大きさに切る。
フライパンにサラダオイルを熱し、竹輪とピーマンを炒め、調味料で味をつけて煎りごまをふる。
--
広島の義母が、「新幹線で食べて」と作ってくれたお弁当に入っていたおかず。お弁当にこういうお醤油味のおかずって美味しいのですよね～～♪

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
     クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
　　　　　　

緑のおかず：ピーマンと牛肉の炒め煮

4月からのお弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

お弁当にかかせない色。緑色のおかず。




ピーマンと牛肉の炒め煮

ピーマン(3個)・牛肉のこま切れ(50グラム)
調味料：酒：みりん：醤油を1:1:2で調整し、大匙4～5程度使用。
お好みで、七味唐辛子や粉山椒を。

ピーマンを縦半分に切り、1cm幅で切り揃える。
フライパンにサラダオイルを熱し、牛肉を炒め、軽く色が変わったらピーマンを入れて炒める。
調味料(大匙4～5)を入れて絡める。

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
                  

緑のおかず：葉ものの胡麻和え

お弁当作り再開にむけて、お弁当のおかずを色別にまとめ中。
>>過去のお弁当<<

白ごま和えの素

練り白ごま(大匙3)・醤油(小匙2)・酒(小匙2)・出汁(少々)・白煎りごま(半ずりがベスト)

材料をあわせる。

--
ほうれん草・小松菜・いんげんなどなどの(いんげんは葉ものじゃないですが)を和える。

▽　レシピブログサイトに登録しました ▽
     クリックしていただけると嬉しいです。
　　　美味しそう・素敵なレシピがいっぱいの
　　　　　　

お弁当設計図はカラーで！

過去のお弁当の記録。
4月からお弁当作り復活か。
私のお弁当作りは、年齢のわりにながい。学生のころ。就職して実妹に作っていた頃(実妹は覚えていないみたいでびっくり)。結婚して最初のころ。しばらくして再開。そしてまた復活か・・・

続きを読む "お弁当設計図はカラーで！"